Ernährung und Gesundheit
Die heute übliche Mast mit isolierten und schlechten Kohlenhydraten ist oft ein weiteres Problem, da dies neben der Entstehung von Stoffwechselblockaden zu einem ständig schwankenden Insulinspiegel mit all seinen Folgeerscheinungen führt. Das Ergebnis zeigt sich dann in Müdigkeit, Vitalitätsmangel, Störung des Stoffwechsels und des Drüsensystems, vorzeitigem Altern und chronischen Krankheiten wie Schlaganfall, Herzinfarkt, Rheuma, Arteriosklerose und chronischen Schmerzen.
Wir verfügen heute über weitgehend gesicherte Erkenntnisse zur Bedeutung der Ernährung für die Entstehung und Behandlung vieler Krankheitsbilder (z.B. Arteriosklerose, Hypertonie, Osteoporose, maligne Tumoren und anderen). Darüber hinaus besteht ein ständiger Informationsfluss hinsichtlich der Wichtigkeit von speziellen Vitaminen, Spurenelementen, sekundären Pflanzenstoffen, essentiellen Fettsäuren und antioxidativen Substanzen für die körperliche Gesundheit.
- die Art der verwendeten Lebensmittel
- die Menge der aufgenommenen Nahrungsmittel
- die Tageszeit, zu der bestimmte Nahrungssubstanzen aufgenommen werden
- die Häufigkeit der Mahlzeiten: Viele Mahlzeiten bewirken ständige Insulinschwankungen mit ihren ganzen Folgeerscheinungen.
- die Berücksichtigung evtl. vorhandener Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Sie sind oft Auslöser für viele Krankheitssymptome.
Durch eine gezielte Analyse der Ernährungsgewohnheiten und deren Schwachpunkte und durch das Erstellen eines individuellen Ernährungsplans lassen sich nicht nur bestehende Erkrankungen günstig beeinflussen, sondern auch Gewichtsprobleme regulieren und eine Verbesserung der allgemeinen Lebensqualität erreichen. Überdies schaffen laborspezifische Untersuchungen Klarheit über eventuell vorhandene Nahrungsmittelunverträglichkeiten.